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Vorgärschrank
Grundinformationen
Typ
Gebrauchtware
Kategorie
Bäckereitechnik
Artikel
Vorgärschrank
Artikelnummer
10105
Hersteller
GBT
Modell
VGS D 12
Baujahr
2020
Beschreibung
VGS E-K-8-30-24-208 GR1 46.500,00Stk631346 1
Vorgärschrank mit Einzel-Einlauf
Technische Daten:
Eingabe Leistung: max. 1.200 St/h
Teiggewicht: 280 - 1.250 g
Vorgärzeit: 10 Minuten
Gärzeitverstellung: variabel einstellbar über Klappen
Reihenanzahl: 8-reihig
Gehängeanzahl: 30, davon 25 belegte
Teigmuldenanzahl: 240, davon 200 belegte
Teigträgerabstand: 250 mm
- mit Einlaufband mit Seitenführungen aus Kunststoff zu Reinigungszwecken leicht demontierbar,
- Einlauf mit Lichtschranke, Fabrikat Sick
- mit Auslaufband reversierbar mit Rutschen unter den Auslauföffnungen.
- Verkleidungsbleche steckbar in Edestahl, zu Reinigungszwecken leicht demontierbar.
- Rahmen, V2A
- Umlenktrichter teflonisiert mit auswechselbaren Kunststoffeinsätzen
- ohne Heizung mit UV Lampen
- mit Absaugventilator abschaltbar
- mit Plexiglas Scheibe in der Front
- mit Klappensteuerung vorne, händisch
- mit Schaltschrank an Gehäuse Einlauf vom VGS
- Bodenfreiheit VGS 250 mm mit Mehlauffangwanne aus Edelstahl
Vorgärschrank mit Einzel-Einlauf
Technische Daten:
Eingabe Leistung: max. 1.200 St/h
Teiggewicht: 280 - 1.250 g
Vorgärzeit: 10 Minuten
Gärzeitverstellung: variabel einstellbar über Klappen
Reihenanzahl: 8-reihig
Gehängeanzahl: 30, davon 25 belegte
Teigmuldenanzahl: 240, davon 200 belegte
Teigträgerabstand: 250 mm
- mit Einlaufband mit Seitenführungen aus Kunststoff zu Reinigungszwecken leicht demontierbar,
- Einlauf mit Lichtschranke, Fabrikat Sick
- mit Auslaufband reversierbar mit Rutschen unter den Auslauföffnungen.
- Verkleidungsbleche steckbar in Edestahl, zu Reinigungszwecken leicht demontierbar.
- Rahmen, V2A
- Umlenktrichter teflonisiert mit auswechselbaren Kunststoffeinsätzen
- ohne Heizung mit UV Lampen
- mit Absaugventilator abschaltbar
- mit Plexiglas Scheibe in der Front
- mit Klappensteuerung vorne, händisch
- mit Schaltschrank an Gehäuse Einlauf vom VGS
- Bodenfreiheit VGS 250 mm mit Mehlauffangwanne aus Edelstahl
Kennwerte
Zustand
in Betrieb
Verfügbarkeit
ab KW 25 (2026)
Eingabeleistung
max. 1.200 Stk./h
Teiggewicht
280 - 1.250 g
Abmessungen(LxBxH)
ca. 4,05 m x 3,0 m x 3,5m
Gewicht
ca. 3.000 kg
Netzspannung
400 V 3-Phasen
Netzfrequenz
50 Hz
Druckluft
mind. 6,0 bar
Weitere technische Angaben
siehe PDF-Dokumente
Demontage
auf Anfrage oder durch Käufer