Brötchenanlage

Grundinformationen

Typ
Gebrauchtware
Kategorie
Bäckereitechnik
Artikel
Brötchenanlage
Artikelnummer
10109
Hersteller
Fortuna / Kövy
Modell
Primus K6/4 - Kövy KA 1/6
Baujahr
2022
Beschreibung
Kopfmaschine Primus, 4- bis 6-reihig
Stundeleistung : ca. 7200 lt. Hersteller je nach Gewicht.
Realistische Stundenleistung 6.000 Stück
Gewichtsbereich: 40-100gr

Die Kövy KA 1/6 ist eine leistungsstarke, sechsreihige Schnittbrötchenanlage für handwerkliche Bäckereien, die traditionell oft mit einer Fortuna Kopfmaschine (KM 6) kombiniert wird. Sie verarbeitet Teiglinge präzise—oft im Gewichtsbereich von 40 g bis 110 g—und ist besonders für ihre große Produktvielfalt (von klassischen Schnittbrötchen bis hin zu Stempel- und Spitzbrötchen) bekannt
Kennwerte
Artikelzustand
in Betrieb, voll funktionstüchtig
Verfügbarkeit
ab sofort
Besichtigung
nach Absprache