Sauermilchkäse-Formmaschine

Formautomat für die Herstellung von Sauermilchkäse von der Firma R. Rüspeler in Hüttenberg, Modell SAKAEMA, Baujahr 09/1983, Maschinen-Nr.: 0083/094, komplett überholt an. Die Maße der Maschine betragen 3,50 m x 1,30 m. Die Höhe ohne Kasten beträgt 1,20 m, der Kasten ist ebenso 1,20 m hoch + 0,40 m für den Motor, insgesamt ergibt sich eine Maschinenhöhe von ca. 2,80 m. Die Maschine ist aus Edelstahl. Sie erbringt eine Leistung von ca. 10.000 Käsen je nach Sorte. Die Maschine ist mit neuer Steuertechnik (Regelmotoren Fa. SEW) ausgerüstet.