Waffelbackofen

Grundinformationen

Typ
Gebrauchtware
Kategorie
Bäckereitechnik
Artikel
Waffelbackofen
Artikelnummer
9062
Hersteller
Hebenstreit
Modell
BACR 80
Baujahr
2001
Beschreibung
Waffelbackautomat bestehend aus:

- Blattabnahmestation
- Bedienpult
- Teigaufgussstation
- Backraum
- Brennereinrichtung
- Abgasanlage mit Abgasrohren
- Servicetür
- Abfallschaber
- Einlauftransporteur
- Schaltschrank
- Waffelblattentspannung
Die Maschinenkonfiguration basiert auf einem Waffelbrot-Produktionskonzept. Das heißt, Waffelblätter werden hergestellt und in Scheiben geschnitten. Optional können wir eine Schneide- und eine Verpackungsmaschine hinzufügen, um die Linie zu vervollständigen.

Das Produkt sieht aus und wird verwendet wie ein WASA-Knäckebrot, ist aber eine Waffel und viel weicher.

Waffelbrot ist eine interessante Alternative zu normalem Brot und nicht nur ein Snack, sondern ein echtes Lebensmittel.
Kennwerte
Verfügbarkeit
ab 05.2025
Höhe
2450 mm
Länge
16450 mm
Tiefe
1900 mm
Backplattenformat
470 x 290 mm
Muster
Noppen
Waffelblattdicke
4,8 mm
Elektrischer Anschluss
400 V/ 50 Hz
Steuerung
Siemens S 7
Backplattenheizung
Erdgas
Druckluft
6 bar
Demontage
durch Käufer